Ogrässoppa

Bara för att jag satt och letade efter recept på Nässelsoppa igår, så råkade jag snubbla över ett recept på Kirskålssoppa och blev givetvis nyfiken på hur det skulle smaka. Att man kan göra maträtter med kirskål, det har jag vetat länge, men jag har har aldrig kommit mig för att prova.

Sagt och gjort! Idag plockade jag en liter späda skott av kirskål bakom skottkärran i vår trädgård och gjorde slag i saken. Ja, vi har faktiskt kirskål i vår trädgård! Inte kul! Men vad kan då vara bättre än att äta upp eländet! Smakade underbart med grov ostmacka till efter en två mils cykeltur i snålblåsten.