Spartips Nr. 10

Måste erkänna att jag har gjort något hemskt idag. Jag har varit inne på min närmsta grannes tomt och pallat fallfrukt. De har ett litet Transparante Blanche-träd, som är fullkomligt översållat med frukt och nu, efter alla häftiga skyfall, så är det många äpplen som har fallit ner på backen. Alla vet ju att Transparante Blanche, som får ligga på marken för länge, lätt ruttnar eller blir maskätna.

Jag är helt säker på att Pia, som min granne heter, anser min "pallning" som en ren välgärning, eftersom de är bortresta och inte själva kan ta reda på frukten. För säkerhets skull har jag skrivit på hennes Facebook-logg och "bett om ursäkt" och sagt att hon gärna får "palla" lite av mina äpplen, sen när de har mognat.

Nu till spartipset, som alltså inte handlar om att palla frukt, för det är fel. Däremot så tycker jag att man kan fråga sina grannar eller arbetskamrater, om man vet att de har mycket frukt eller bär, om man kan få komma och plocka lite. Folk som har mycket frukt eller bär är oftast bara tacksamma för om de får hjälp att bli av med lite, så att de slipper ha dåligt samvete för att det bara ruttnar eller blir fågelmat.

Det gäller ju att ta till vara den frukt, bär och de grönsaker som är mogna just för säsongen. Det finns så otroligt mycket som annars går till spillo. Man kan ju t ex göra äppelkräm, som jag just har gjort av mina "pallade" äpplen....

Lätt som en plätt! Så här gjorde jag:

• Kärna ur äpplena och skär dem i lagom små bitar. Jag valde att inte skala äpplena, eftersom det här är en väldigt mosig äppelsort. 
• Lägg dem i en kastrull och fyll upp med vatten, så att det täcker frukten. Häll i socker efter smak. Smaka av med lite lime-/citronsaft. 
• Koka upp och låt koka sakta i någon minut, inte för länge, för då blir det bara mos. Smaka gärna på krämen innan du reder den, så att du kan ha i mer socker om det skulle behövas. 
• Rör ut potatismjöl i lite vatten och red till önskad konsistens. Tänk på att krämen blir tjockare när den har kallnat!

Vips så har du en kräm, som inte har kostat många kronor!

Spartips Nr. 9

Jag har ju aldrig varit något större modelejon, men trots allt så har jag alltid varit intresserad av att köpa snygga kläder. Jag följde ofta med Maria till Sirpa för att handla Green House-kläder och då kan jag säga att det rullade några tusenlappar.

När jag jobbade, så var man ju tvungen att klä sig propert och då var det ju extra roligt att handla kläder. Nu när jag inte jobbar längre och mest är hemma, så går jag omkring i mina "skrot-kläder". Då kan man hålla på i trädgården och fara omkring utan att man behöver tänka på kläderna. Skulle inte tro att jag kommer att behöva köpa några nya kläder på flera år.

Då undrar väl vän av ordning vad jag menar med att titulera det här inlägget som spartips. Lugn jag kommer till det!

Först tycker jag att var och en ska ta en extra titt i garderoben för att kolla igenom vad du egentligen har och vad du verkligen skulle behöva. Då menar jag verkligen behöva, inte bara vill ha. Det måste vara behovet som styr vad vi handlar för kläder, annars blir det väldigt dyrt.

Sen kan man ju ha kläder som man är dödligt trött på. Då går det utmärkt att rensa ur dessa plagg och sedan byta med någon annan som har gjort samma sak. Ja, jag vet, det är inte alltid man har någon med samma storlek och klädsmak. Grejen är i alla fall att byter man avlagda kläder med varandra så känns det ju som om man har fått nya kläder och då helt utan kostnad.

Man kan även göra mycket för att kläder ska få längre livslängd. Man kan t ex ta alla noppiga toppar och tröjor och köra över dem med en "noppa-bort-apparat". Jag lovar, de blir som nya!

En annan sak, som sliter oerhört på kläderna, är att tvätta dem för ofta. Man behöver ju inte tvätta ett plagg efter en dag, dvs om det inte luktar illa eller är fläckigt. Många slänger allt i tvättunnan efter en dag utan att ens fundera.

Det är också lätt att köra fast i hur man kombinerar de kläder man har och då är det lätt att bara lägga bort kläderna och tro att det är själva plaggen man har tröttnat på. Nej, lägg lite energi på att komma på nya kombinationer av plagg, så ska du se att det blir lite roligare!

Känner att det finns hur mycket som helst att spara på när det gäller kläder, men nu får det räcka för den här gången!

Spartips Nr. 8

Tänk hur enkelt det är att bara sätta sig i bilen av gammal vana och åka iväg till det man ska göra! Man funderar aldrig så mycket över om det verkligen är nödvändigt att ta bilen eller inte. Nu har i alla fall vi fått börja att tänka om när det gäller användning av bilen, om vi ska klara att leva det liv vi nu lever.

Eftersom vi bor i Bälgviken, 1,8 mil söder om Eskilstuna, så blir det några mil om man bara ska åka in till stan på impuls så där. Vi har därför försökt att begränsa antalet resor in till stan till två i veckan. Borde inte vara något problem, tycker jag. Sen kan det ju givetvis variera från vecka till vecka. Inget är ju skrivet i sten! Måste man, så måste man!

Det handlar ju egentligen bara om planering och det är A och O när man bor en bit utanför stan, som vi gör. Vi skriver alltid lista över vad som har tagit slut och vad vi behöver handla. Då slipper man komma hem och konstatera att man har glömt hälften. Sen händer ju det i alla fall ibland, så är det ju.

Nu hade inte min planering varit sådär hundra denna gången och jag kände att jag skulle behöva åka in till i alla fall Skogstorp, som är närmaste mataffär, för att handla det allra nödvändigaste innan det är dags för nästa stora matinköp.

Då slog jag faktiskt hela fyra flugor i smällen. Jag tog helt sonika cykeln tur och retur till Skogstorp, 2,4 mil, och sparade både miljö och bensinpengar och fick dessutom en rejäl motionsrunda och en härlig naturupplevelse. Men hur gick det med maten då i sommarvärmen? Jo då, jag tog en chick liten kylväska och lade några frysklampar i. Den fick till och med plats på pakethållaren, så jag slapp ta cykelväskorna.

Nöjd med mig själv för dagens bedrift?? Mycket! ;)

Spartips Nr. 7

Det finns en Facebookgrupp som heter "Drick kranvatten för helvete!". Tycker att det säger det mesta. Det har gått lite för långt det här med vatten i olika tappningar, allt från Ramlösa till vitaminvatten. Allt är i princip bara samma sak, upptappat kranvatten, oavsett vad fabrikanterna försöker att lura i oss.

Själv har jag investerat i en Soda Stream. Då kan man få mer än bara kolsyrat vatten. Smakerna som finns att köpa till Soda Stream är väl sådär. De är dessutom onödigt dyra, även om det blir billigare än att köpa färdig läsk. Därför brukar jag köpa Fun Light, sockerfri saft i alla möjliga goda smaker.

Kolsyrar man först vattnet och sedan fyller på i saftglaset, så blir det supergott. Nu finns det dessutom speciella Fun Light som är anpassade till Soda Stream, men det finns ju ingen anledning att betala mer än man behöver.

Min mamma tycker att det ska vara Ramlösa, som hon anser vara originalet. Jag känner då ingen skillnad på eget bubbelvatten och Ramlösa. Nåja, det är väl upp till var och en att avgöra. Jag betalar i alla fall inget extra för att dricka just vatten!

Spartips Nr. 6

När jag jobbade, så var det rätt så ofta som vi på väg hem från tågstationen köpte med oss mat. Inte speciellt ekonomiskt! Klockan var ofta sent innan vi kom hem och vem vill stå och laga mat då. Nu har vi verkligen tiden att laga maten själva, men det händer ju ibland att man ändå blir riktigt sugen på den där snabbmaten vi köpte med oss hem när det var bråttom.

Igår skulle vi ju ha haft mamma och Lillis här på sushi, men eftersom vädret var uruselt och vi hade tänkt att sitta ute på altanen, så ställde vi in och så gjorde vi oss en supergod kebabpizza till kvällen i stället. Varför ligger det här inlägget bland spartipsen då? Jo, för att även om pizza är en ganska dyr maträtt, så kan man med enkla medel komma undan med mindre än halva priset, ca 25:-/pizza.

Så här gjorde vi:

Pizzabotten kan man ju givetvis göra själv om man vill ha en ännu lägre kostnad per pizza, men vi gjorde det enkelt för oss och köpte ett färdigt pizza-kit med pizzabotten och sås. Vi brukar köpa Wewalka pizza-kit, som brukar bli riktigt bra. Det står på förpackningen att det ska räcka till 6 - 8 personer, men brukar man kunna smälla i sig en hel pizza normalt, så räcker kittet bara till två personer. Allt hänger ju vad man har på som fyllning och om man äter någon sallad till.

När tomatsåsen ligger på pizzabotten, så är det dags att lägga på osten. Finns att köpa färdig pizza-ost, men vi brukar spara alla ostbitar, som inte längre går att hyvla, i frysen. Givetvis måste det då vara en ost utan paraffinkant, typ Hushållsost. Kör man den lättinade osten i en matberedare en stund, så vips har man prima pizza-ost. Förutom att det blir billigare att göra egen pizza-ost, så vet man ju vilken fetthalt den har.

Sen stekte jag den frysta kebabspliten klar, kryddade efter behag och fördelade den sen över pizzabotten. In i ugnen på 200 grader i ca 15 - 20 minuter. Sen på med färsk sallad, skivad tomat och gurka. Till stark sås använde vi Hot Taco-sås och den vita, milda såsen gjorde jag av Turkisk yoghurt smaksatt med havsörtsalt och vitlökspulver.

Den blev verkligen supergod, vår kebabpizza, och så här fin var den innan vi gick loss på den....

Spartips Nr. 5

I många familjer är bilen eller bilarna en stor utgift. I många fall beror det främst på att det finns ett dyrt lån i botten för att finansiera bilinköpet. Inte mycket att säga om det egentligen för alla kan ju inte köpa kontant, men det bästa är ju ändå att alltid spara till det man vill köpa i stället för att ta lån.

Som jag har nämnt i tidigare inlägg, så är det för mig helt otänkbart att ha mer än en bil. Nu vet jag att det är många som absolut inte klarar sig utan fler bilar i familjen, men det finns också lika många som har mer än en bil av ren bekvämlighet eller annan orsak. Det blir i alla fall en mycket stor extra utgift om man väljer att ha mer än en bil.

Vi kör Skoda sedan många år tillbaka. Det finns många som aldrig skulle sätta sig i en Skoda, men jag tycker att man får väldigt mycket bil för pengarna och den är också problemfri och bensinsnål. Dessutom har jag alltid haft den uppfattningen att bilen är ett fortskaffningsmedel, inget man visar sin sociala status med. Visst, jag tycker också att det kan vara kul att köra en häftig bil, men jag tycker också att man kan ha bättre användning för dessa pengar.

Sen det där med motorstorlek. Jag blir så himla trött på alla som ska rättfärdiga en fläskig motor med att "Det är ju bra när man måste göra snabba omkörningar". Men alltså, hur bråttom har vi egentligen?! Återigen så tycker jag att man kan ha roligare för dessa pengar.

Sen tror jag också att det ligger en hel del ekonomi i att ha så pass ny bil som möjligt. Somliga säger att det inte är ekonomiskt att köpa en helt ny bil, men man kan ju i alla fall försöka att köpa en skapligt ny bil för att slippa alla dyra reparationer som annars kommer på en gammal bil. Idag är det ju dessutom nästan helt omöjligt att meka själv och då finns det ju inte så mycket pengar att spara in på det.

Måste man då ta bilen överallt? Nej, det är också ett sätt att spara pengar på. Ta cykeln eller gå istället! Som ett exempel så ser jag dagligen folk som tar bilen bort till badet eller till grannen två gator bort, fast det egentligen skulle gå mycket snabbare och vara mycket skönare att ta cykeln eller att gå.

Nej, satsa på att spara till en hyfsat ny bil och försök att samåka i möjligaste mån för att på så vis klara er med en bil! Åk inte bil när du i själva verket skulle må mycket bättre av att cykla eller gå!

Spartips Nr. 4

Mat är ju en stor utgift som det går att spara mycket pengar på, så många av mina spartips framöver kommer nog att handla om mat.

Det slängs otroligt mycket mat i våra hem. Det kan vara överbliven mat eller mat där bäst-före-datumet har gått ut. Då vaknar snåljåpen i mig direkt. Har jag nog fått efter min mormor, för hon kunde banne mig inte slänga någonting.

Om vi börjar med matresterna, så tycker jag absolut att de ska sparas i kylskåpet eller frysen. Det går alltid att slänga ihop en omelett, pastasås eller t ex en sallad med resterna från en måltid. Känns det inte lockande för stunden, så frys in maten till en annan dag när du är mer inspirerad.

Som ett exempel så gjorde jag en omelett här om dagen med korv, som hade blivit över från en annan måltid. Jag stekte lite kokt potatis, som också var över från en annan dag, tillsammans med korv och bacon. Sen vispade jag ihop ägg med kryddsalt och gräslök, som jag sedan hällde i pannan. Vips, så hade jag fått en smaskig omelett av två dagars rester.

En annan sak, som ligger mig varmt om hjärtat, är det där med bäst-före-datum-skräck. Folk slänger så otroligt mycket mat i onödan. Bara för att det står ett datum tryckt på en förpackning, så betyder inte det att varan är rutten när det datumet är passerat. Datumet anger bara sista dag som affären vågar garantera att varan är prima.

Nej, använd sunt förnuft och lukta eller smaka på maten eller mjölken. Kan du inte med dina sinnen känna att det är något fel, då är det heller inget fel. Mjölk eller fil som inte känns helt OK att dricka, även om den inte är sur, kan man mycket väl baka eller laga mat på.

Jag brukar ofta passa på och köpa matvaror för halva priset i affären när de reas ut för att de har kort datum. Går ju alldeles utmärkt att lägga in i frysen eller tillaga och sen frysa.

Låt det sunda förnuftet styra - inte bäst-före-datum!

Spartips Nr. 3

Något som man verkligen kan spara in pengar på är att baka sitt eget bröd. Själv bakar jag det mesta av vårt matbröd nu när jag har tid över till bl a bakning och matlagning. Det behöver inte vara krångliga recept med långa jästider, utan det finns t ex supergoda limpor som man bakar på bakpulver och bikarbonat i stället för jäst.

En av mina favoriter är "Fenomenal fillimpa", som jag har hittat receptet till på nätet. Söker man på just "Fenomenal fillimpa", så hittar man det direkt. Däremot så tycker jag att det receptet innehåller alldeles för mycket sirap, 2 dl, så jag har gjort om det lite efter tycke och smak.

Så här lyder "mitt" recept:

Ugn: 175 grader Tid ca 2 timmar

Fillimpa - 2 limpor

5 dl fullkornssvetemjöl 3 dl grahamsmjöl 4 dl rågsikt 1 ½ dl rågkross 1 dl krossade linfrön 1 dl vetekli ½ dl vetegroddar 1 tsk salt 4 tsk bikarbonat ½ dl solroskärnor, eller t ex krossade hasselnötter 1 dl russin eller t ex gojibär 1 liter filmjölk 1 dl mörk sirap  1 dl mjölk, filmjölk eller t ex yoghurt (för att ersätta den dl sirap som jag har tagit bort från originalreceptet) 1 msk smör rågkross  Tillagning Blanda alla torra ingredienser noga. Solroskärnor/hasselnötter/russin är valfritt, brödet blir lika gott utan. Rör därefter ner filmjölk och sirap och blanda väl, till en lös och klibbig smet. Smöra två 1 ½ liters avlånga brödformar. Strö rågkross i botten. Fördela smeten i formarna och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 1 ½ timme. Lägg ugnsfolie på bröden efter ½ timme för att undvika att brödet blir bränt.

Fler goda recept på GI-bröd hittar ni här på vår kost- och träningssajt.

En bra investering man bör göra om man ska baka sitt eget matbröd är en hushållsmaskin, gärna en lite större som orkar med större satser deg. Själv har jag en gammal hederlig Bosch och den har fungerat alldeles utmärkt i alla år. Det där med bakmaskin har jag aldrig provat, så det kan jag inte uttala mig om, men det finns säkert någon annan som kan göra.

Förutom att man sparar en himla massa pengar på att baka själv, så är det både roligt och som en sorts terapi. När man står där och kladdar så hinner man tänka tusen tankar och smida lika många planer. Sen, det bästa av allt är ju att det blir så rackarns gott. Att man också är lite stolt över sitt egenhändigt bakade bröd är ju ytterligare ett plus.

Spartips Nr. 2

Varmvatten är ju en av de stora energislukarna i ett hus, så det gäller att hushålla med varmvatten om man vill hålla nere energikostnaderna. Förutom att man sparar pengar, så sparar man på miljön när man drar ner på energiförbrukningen.

Till mina barns stora förtvivlan, så jag vi alltid hållit koll på att de inte stod och bara värmde sig i duschen, vilket annars var väldigt vanligt. Det var ju inte så att vi inte hade råd att låta dem stå och med varmvattnet skvalande, men vi förklarade alltid att man kan ha roligare för dessa pengar, som uppvärmningen av vattnet annars skulle kosta. Tror aldrig att de riktigt köpte den förklaringen.

Vi gör i alla fall så när vi duschar att man först duschar av sig så att man blir helt blöt. Sen stänger vi av vattnet medan man tvålar in sig eller tvättar håret. Finns ju ingen praktisk anledning till att låta vattnet spola medan man tvättar sig. Sen kan jag förstå att folk tycker det är skönt, men då är vi där igen, man kan ha roligare för dessa pengar och så sparar man på miljön.

Samma sak gäller när man diskar något för hand. Man sköljer av, diskar med avstängt vatten och sen sköljer av, definitivt aldrig med rinnande vatten hela tiden.

Badkar är också en stor bov när det gäller varmvatten. Visst, det är ju skönt att kunna gotta sig i badkaret en kall vinterdag, men jag fördrar ju att ha pengar över till annat, t ex en solresa under den kalla årstiden. Det är ju roligare än att sitta i ett badkar och få russinhud!

Tandborstning går också att spara in varmvatten på. Finns ju ingen anledning till att ha rinnande vatten medan man borstar tänderna. Det behövs ju bara när man ska skölja ur munnen på slutet.

Många bäckar små...!

Snåljåpen inom mig ljublar!

Måste bara få berätta att jag har använt min älskade skärmaskin igen, den jag berättade om i Spartips Nr. 1. Den här gången har jag köpt benfri fläskkarré i bit för 30:-/kg. Av de två bitarna jag skivade upp nu fick jag ut sex måltider till mig och Johnny, så omräknat per portion blir det ca. 5:-/port. Inte illa! Sen tillkommer ju givetvis potatis och andra tillbehör, men ändå!

Spartips Nr. 1

Har bloggat i en dryg månad nu och jag tycker bara att det blir roligare och roligare. Johnny kommer med små tips om hur jag ska kunna göra den ännu bättre och jag ändrar lite här och där. En sak som slår mig är ju att jag borde ha någon form av återkommande inlägg för att få folk att återvända hit.

En sak som är lite av röda tråden i den här bloggen är ju hur vi lever och hur vi klarar oss på vår tajta hushållsbudget. Tänkte därför att jag skulle börja lägga ut regelrätta spartips för de som vill prova på själva eller kanske bara är nyfikna.

Här kommer i alla fall Nr. 1 i den serien, som kan bli hur lång som helst!

Både Johnny och jag gillar att ha skinka som pålägg, gärna en ostskiva ovanpå det också. Skinka är ju inte världens billigaste pålägg, så där finns det mycket att göra när det gäller att spara. Den skinkan vi brukade köpa ligger på runt 200:-/kilo och det är ju inget vi kan fortsätta med om vi vill fortsätta att kunna vara lediga.

Till de stora mathelgerna så brukar det alltid finnas färdigkokt skinka, som de kallar "Helgskinka". Kilopriset på den brukar ligga på ca. 30 kronor när det är som lägst. Har man riktig tur, så kan man hitta skinkan för 20:-/kg, men då brukar det vara någon form av begränsning eller att man måste handla andra varor för någon summa. Hållbarheten är väldigt lång på dessa skinkor, så det finns gott om tid att göra något vettigt med dem i stället för att bara frysa in.

Nu har jag i alla fall köpt två Helgskinkor efter påsken och börjat skiva upp till smörgåsmat.  Istället för att ge ca. 25 kronor för ett paket á 120g, som vi gjorde tidigare, så får jag nu förpackningar med mer skinka i varje där priset per ask blir runt 6:-. Inte illa!

Jag har en skärmaskin som jag har sparat mycket pengar med. Visst, skivorna blir inte perfekta och det är kladdigt, men skinkan smakar ju lika gott för det. Skärmaskinen är ingen stor investering. Tror att jag gav mellan 200 - 300 kronor för den. De kronorna är snabbt insparade om man köper hela bitar och skivar själv.